Столы охлаждаемые

Охлаждаемый стол — яркий пример «эволюции» ресторанной техники. Установленные на лучших кухня Москвы и Петербурга они совмещает в себе функции холодильного шкафа и рабочей поверхности. Вашему повару незачем ходить на склад и терять время — все необходимое для блюда всегда у него под рукой. И при этом, храниться ингредиенты будут в оптимальных температурных условиях.

Стол с охлаждаемой поверхностью прекрасно подойдет для приготовления салатов. Его отличие от упомянутой выше модели в том, что холод подается не только в камеру, но и на столешницу. А значит, повар будет готовить салат в идеальном температурном режиме, и блюдо попадет к клиенту абсолютно свежим.

По большому счету, возможность подачи холода на столешницу — это основное различие между видами охлаждаемых столов. Но есть и более мелкие конструктивные нюансы. Стол с охлаждаемым шкафом может иметь несколько отделов и, соответственно, дверей. Столешница в классическом варианте изготавливается из нержавеющей стали, но если Вы оснащаете свою кухню со вкусом, мы предложим модели с мраморным покрытием. Для максимальной оптимизации рабочего процесса стоит рассмотреть варианты со встроенной мойкой или с прозрачными дверцами холодильной камеры. Специальные желоба для бутылок, имеющиеся на некоторых моделях, также помогут повару держать в зоне видимости масло, вино, уксус, соусы.

Цена на охлаждаемые столы Hicold, представленные в каталогах PizzaGroup.ru, доступны любым форматам. Мы предлагаем своим клиентам качественное оборудование, выполненное из специальных материалов, безопасных для пищи. Вас ждут и бесплатные консультации по вопросам оборудования, и полноценный сервис, и достойная гарантия, и постгарантийный ремонт. Оборудование для ресторанов от первой и до последней буквы. Мы предлагаем работающие решения для тех, кто идет в ногу с современной сферой общественного питания.