Камеры холодильные и агрегаты

Один из наиболее эффективных симбиозов в современной ресторанной и торговой сфере — это холодильные камеры и холодильные же агрегаты. Грамотное использование этого оборудования позволяет выстроить современную систему хранения продукции за разумные деньги.

Как это работает? Камера, по сути своей, это ограниченный сэндвич-панелями объем, где создается необходимый температурный режим и будут храниться продукты. Холодильные и морозильные агрегаты для холодильных камер как раз и отвечают за создание необходимых условий. Как понятно из названия, внутри может происходить либо заморозка, либо охлаждение продуктов. За каждый из этих процессов отвечает свой вид оборудования: среднетемпературное и низкотемпературное.

Существует два наиболее используемых типа агрегатов, относящихся к выносному холодоснабжению. Это моноблоки и сплит-системы. Купить холодильную камеру с агрегатом (или купить агрегат для холодильной камеры) можно как одного, так и второго наименования. Выполняя идентичные функции, они различаются лишь по типу технической организации.

В сплит-системе конденсатор и воздухоохладитель разделены. С одной стороны, это позволяет минимизировать размеры внутреннего блока (того, что вешается в камере) и устраивать мультисистемы: подключать к одному оборудованию несколько камер. С другой — придется монтировать довольно серьезную сеть медных трубок.

В моноблоке компрессорно-конденсаторный блок и воздухоохладитель помещены в единый корпус. Его монтаж очень прост, но такой агрегат может работать лишь на одну камеру.

Цена на агрегаты для холодильных камер, как и на камеры с агрегатом, различается незначительно. Однако, моноблоки все же несколько дешевле. При определении стоимости большее значение имеет производительность устройства (объем, который оно может охладить), наличие автоматической системы коррекции температур, фильтров и дополнительных возможностей.

Вам стоит определиться с тем, какой именно вид оборудования: сплит-системы или моноблок больше подойдет под Ваше помещение. А затем купить его и, заодно, камеру для холодильного агрегата. У нас она стоит недорого и всегда есть в наличии.

Если выбор вызывает у Вас затруднения — обратитесь за бесплатной консультацией к нашим специалистам PizzaGroup.ru. Посоветуем, подберем, доставим и смонтируем.