Бесплатно по России
8 800 500-90-26 Заказать обратный звонокИтальянская пицца известна на весь мир не только своим потрясающим вкусом, но и оригинальной подачей к столу. Пиццу из печи перекладывают на плоскую тарелку, равную ее диаметру, и аккуратно разрезают на кусочки. Итальянцы рекомендуют брать каждый кусочек руками, отложив столовые приборы в сторону. Мол, так гораздо вкуснее и соответствует традициям. Что же, проверено на практике, это действительно так. Вот только для удобства кусочек должен быть ровным — с одинаковым количеством начинки и сыра на тесте. Легко нарезать и эффектно сервировать пиццу поможет профессиональный нож.
Конструктивно ножи для нарезки пиццы отличаются от обычных поварских ножей. Лезвие у них не продолговатое, а круглое, напоминает по форме колесо. Крепится оно к нескользящей пластиковой ручке и выполняет движение «туда-обратно». Двигаясь, острое лезвие ножа, не рвет, а именно режет хрустящее тесто, сочную начинку и мягкий расплавленный сыр. Причем делает это так искусно, что пицца не теряет форму и топпинг, что довольно тяжело, особенно если пицца еще горячая.
Интернет-магазин PizzaGroup.ru предлагает большой выбор инвентаря для пиццерий и ресторанов. Круглые ножи для резки пиццы в нашем каталоге представлены разных размеров, строений ручки и цветов. При выборе этого инвентаря обратите внимание на следующие характеристики:
- Материал и заточка лезвия
Для производства лезвий используется нержавеющая сталь — прочная, долговечная и не подверженная образованию ржавчины. Заводской заточки хватает надолго и она позволяет одинаково быстро нарезать пиццу и на тонком, и на пышном тесте. Но необходимо регулярно следить за состоянием лезвия, чтобы пицца не превращалась в бесформенную массу.
- Материал ручки
Ножи для пиццы на PizzaGroup.ru выполнены из пластика — материала, который не скользит, не впитывает влагу и надежно удерживается в руке. Некоторые модели ножей имеют ручку с углублениями для более удобного захвата.
- Диаметр режущей части
Важная характеристика, от которой зависит скорость нарезки блюда. Маленьким ножом Вы с легкостью нарежете порционную пиццу, а вот большую пиццу на три-четыре порции лучше резать ножом с диаметром не менее
- Количество лезвий
Инвентарь с двойным лезвием — так называемый нож для пиццы велосипед. Одно лезвие в нем ребристое, другое гладкое. Отлично режет одним движением и тесто, и начинку, и сыр. Справляется даже со сложными задачами — например, когда в пицце много мягкого сыра или соуса, а тесто получилось или слишком тонким, или слишком пышным.
В интернет-магазине PizzaGroup.ru Вы можете купить нож для пиццы по отличной цене — всего от 160 рублей и с доставкой по России.