Тепловое оборудование

Оснащение пиццерии должно быть надежным и практичным. Для оптимизации процесса приготовления пиццы необходимо максимально автоматизировать каждый технологический этап. То есть приобрести просеиватели муки, тестомесильные установки, делители, прессы для пиццы, специализированные печи, овощерезки, мясорубки, слайсеры и поварской инвентарь — все, чтобы создать идеальный краст и подготовить топпинг. Но большего внимания заслуживает тепловое оборудование предприятий общественного питания.