Нейтральное оборудование
Оснащение предприятий HoReCa, помимо очевидной покупки тепловых, холодильных и технологических установок, подразумевает организацию рабочих мест персонала, хранение посуды, инвентаря, предметов сервировки, а также поддержание чистоты и порядка. Со всеми этими функциями на «отлично» справляется нейтральное или вспомогательное оборудование: разделочные столы, вентиляционные зонты, стеллажи и шкафы, полки для инвентаря, тележки для посуды, моечные ванны. Производство нейтрального оборудования давно поставлено на поток и сегодня рынок предлагает большой выбор разных моделей по низким ценам.
На профессиональной кухне ресторанов, столовых и кафе нейтральное оборудование ежедневно подвергается серьезной нагрузке. В моечных ваннах обрабатывают овощи, размораживают мясо и рыбу, моют посуду и инвентарь. Стеллажи и шкафы служат хранилищем для поварских принадлежностей, столовых приборов, стекла, фарфора и упакованной продукции. А разделочные столы используются для подготовки и переработки пищи. Не менее интенсивны и температурные воздействия. Именно поэтому рестораторы выбирают для своих заведений нейтральное оборудование из нержавеющей стали. Стальные пищевые сплавы полностью безопасны для здоровья человека. Оборудование из нержавейки не впитывает запахи, не вступает в химические реакции со щелочной и кислотной средой, устойчиво к коррозии и размножению микроорганизмов. Кроме того, установки из нержавейки легко очищаются от загрязнений. А для мытья можно использовать моющие средства.
Нейтральное оборудование для общепита: ресторанов, столовых, баров, кафе купить на выгодных условиях можно в интернет-магазине PizzaGroup.ru.