Бесплатно по России

8 800 500-90-26 Заказать обратный звонок
1

все необходимое
оборудование

Настоящее итальянское оборудование по выгодной цене. Прямые поставки от производителя

2

Полный
комплекс услуг

Мы специализируемся на комплексном оснащении пиццерий и итальянских ресторанов любого формата.

3

Мебель и посуда
для посетителей

Прямые поставки фарфора и столовых приборов из Китая по выгодным ценам. Широкий выбор мебели на любой вкус.

Готовые решения:

Оборудование и инвентарь для одновременного приготовления нескольких видов пиццы: замес теста, подготовка начинки, сбор пиццы и выпекание. Охлаждение, заморозка и хранение продуктов. 

Доставка пиццы

Производство небольшого ассортимента пиццы, вторых блюд, закусок, десертов и напитков. Комплект теплового, технологического, холодильного и нейтрального оборудования.

Кафе-пиццерия

Комплект оборудования и поварского инвентаря для кухни фуд-корта и зала. Включает все необходимое для быстрого приготовления, хранения, демонстрации и подогрева пиццы.

Пиццерия на фудкорте

Проект производства пиццы полного цикла: подготовка муки, замес теста, формовка краста, приготовление начинки, сбор и выпекание пиццы. Подборка посуды, инвентаря, столовых приборов и мебели. 

Итальянский ресторан

Хотите начать свой бизнес в местах с высокой посещаемостью? Компактный и экономичный павильон «Пиццерия» требует минимального оснащения и отлично подходит для установки в торговых центрах и на фуд-кортах.

Пиццерия-киоск

Хотите открыть бизнес без больших вложений? Ищите продукт, востребованный на рынке? Производство шаурмы — отличный вариант начать свое дело с минимальным бюджетом.

Шаурма

Бюджетный вариант начать бизнес — открыть производство выпечки из замороженных п/ф. Комплект оборудования и проект оснащения уже подготовлены. Осталось выбрать удачное место.

Выпечка из замороженных полуфабрикатов

Приготовление суши для реализации на фуд-корте и выполнения заказов на вынос. Оснащение рабочего места сушиста. Хранение ингредиентов, производство и продажа блюд японской кухни.

Суши на фудкорте

Приготовление лапши и топпингов, а также сопутствующих блюд и напитков. Комплект оборудования для оснащения открытой кухни, доготовочного цеха и складских помещений.

Лапшичная

Как открыть пиццерию?

Полный комплекс услуг и поддержка экспертов на каждом шаге
шаг 1.

Бизнес-планирование

Анализ рынка. Составление бизнес-плана и разработка концепции пиццерии. Выбор месторасположения. Сбор документов, регистрация и лицензирование бизнеса. Выбор формы собственности и системы налогообложения. Формирование ценовой политики и стратегии продвижения.

Наши услуги:
Консалтинг
Бизнес-семинары
Мастер-классы для поваров
шаг 3.

Проектирование

Разработка технологического проекта: план размещения оборудования и привязки к инженерным системам. Инженерное проектирование. Подготовка и согласование документации с органами государственного регулирования.

Наши услуги:
Инженерное проектирование
Технологическое проектирование
Согласование документации
шаг 5.

Оборудование кухни

Подбор и установка профессионального оборудования для обеспечения каждого этапа производства пиццы от замеса теста до выпекания. Оснащение кухни пиццерии холодильным, технологическим, моющим и вспомогательным оборудованием. Выбор посуды и инвентаря.

Подготовка теста

Тестомесы любой производитель-
ности

Раскатка теста

Прессы для пиццы, тестораскаточные машины, тестоделители

Сбор пиццы

Столы для пиццы, слайсеры, овощерезки, сыротерки

Выпекание пиццы

Печи для пиццы: газовые, электрические, дровяные, конвеерного типа

шаг 7.

Обучение персонала

Командообразование. Определение мотивационной политики. Обучение и повышение квалификации сотрудников. Организация стажировок, участие в семинарах и мастер-классах.

Наши услуги:
Подбор персонала
шаг 2.

Разработка меню

Разработка ассортиментной и ценовой политики. Планирование меню: выбор формы и внешнего вида, составление текстового описания блюд, визуальное оформление. Качественный анализ меню и тестирование.

Наши услуги:
Консалтинг
Оформление меню
шаг 4.

Дизайн заведения

Архитектурное планирование. Создание дизайн-проекта фасада и интерьеров будущей пиццерии. 3D-визуализация проекта. Поиск материалов для отделки и оформления помещений. Разработка фирменного стиля заведения, дизайн рекламных материалов.

Наши услуги:
Дизайн интерьера
Фирменный стиль
Оформление фасада
шаг 6.

Обстановка зала

Выбор мебели, текстиля, аксессуаров для зала. Оснащение рабочих мест барменов и официантов. Оформление обеденной и барной зоны. Подбор столовых приборов и посуды для эффектных сервировок.

Наши услуги:
Поставка мебели
Изготовление барной стойки
Подбор посуды и столовых приборов

Посетите наш демонстрационный зал

Приглашаем Вас посетить наш новый выставочный зал, где представлено всё оборудование для полного цикла производства пиццы: от тестомесов и раскаточных машин до самых современных и производительных печей.
Адрес: