Как бы ни стремилась современная сфера HoReCa к универсализации и уменьшению трудозатрат, как бы ни хотела поставить производство продукта «на поток», всегда были и будут ценители еды, приготовленной по традиционной рецептуре. И эта часть клиентов готова платить хорошие деньги за возможность отведать аутентичной пиццы. А этот продукт, как Вы понимаете, изначально готовился далеко не с помощью конвекции.
Дровяные печи для пиццы, представленные в каталогах интернет-магазина PizzaGroup.ru — это современный аналог традиционных итальянских очагов, собственно, и сделавших блюдо популярным. Приобретая подобное тепловое оборудование, Вы не только привносите в свое заведение национальный колорит (а это хороший повод увеличить сумму чека), но и ничуть не теряете в производительности своей технологической зоны.
Современные дровяные печи выполнены по передовым разработкам инженеров, занимающихся профессиональным оборудованием для кухни. Конструкция печей MORELLO FORNI предполагает наиболее эффективный нагрев жарочной поверхности среди всего оборудования данного назначения. Даже несмотря на то, что в качестве топлива используются дрова. Система вентиляции избавит Вас от дыма, так что ради потрясающего вкуса продукта, которого не так просто добиться в печах других конструкций, не нужно будет идти ни на какие жертвы.
Дровяные печи для пиццы купить на PizzaGroup.ru можно исходя из потребностей Вашей пиццерии. Мы предлагает модели, выпекающие от 30 до 110 пицц в час. Такая выработка ничуть не хуже, чем у газовых или электрических аналогов. Единовременная загрузка заготовок также разнится в зависимости от модели: от 2-х до 8-ми единиц за один производственный цикл. Среднее время приготовления пиццы — 2-3 минуты.
Интернет-магазин PizzaGroup.ru — официальный дилер одноименного итальянского производителя. Мы гарантируем Вам качество и долгий срок службы оборудования. Если поставлена задача открыть действительно «итальянское» заведение — лучшего решения, чем дровяные печи для пиццы Вам не найти. Стоимость этого оборудования несколько выше, чем у электрических модификаций, но масса преимуществ «живого» приготовления позволит быстро окупить инвестиции. К тому же, наш интернет-магазин реализует дровяные печи в кредит на льготных условиях. Мы всегда идем навстречу тем, кто знает толк в хорошей кухне.