Печь для пиццы PIZZA GROUP Pyralis M8

Технические характеристики

Вместимость:

до 8 пицц

Диаметр пиццы:

330 мм

Размер тепловой камеры:

700х700х150 мм

Габаритные размеры:

1095х1010х750 мм

Мощность:

13,2 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

180 кг

Преимущества серии Pyralis

Печь Pyralis — Верное решение для Вашей пиццерии

Весь модельный ряд печей серии Pyralis имеет под оснащенный уникальной системой нагрева Activestone и открытые стальные ТЭНы на своде. Принцип работы Activestone заключается в наличии стальных ТЭНов, которые вставляются в керамический блок нагрева и обеспечивают быстрый нагрев камеры до необходимой температуры.

Применение такой технологии гарантирует отличное распределение тепла и уменьшает время достижения необходимой температуры, что значительно экономит электроэнергию. ТЭНы свода расположены ступенчато в направлении дверцы, чтобы компенсировать потери тепла, вызванные при открывании дверцы.

Достоинства Activestone

• Activestone — система нагрева, внедренная и запатентованная компанией PIZZA GROUP
• Быстрый выход на рабочий режим при первой загрузке пиццы
• Равномерное распределение тепла
• При открывании дверцы потери тепла незначительны
• Производительность выше на 30% по сравнению с другими моделями бренда PIZZA GROUP
• Экономия электроэнергии

Особенности

• Два режима работы
• Удобная механическая панель управления
• Максимальный нагрев до 450 °C
• Независимое управление каждой камерой
• Встроенный термостат
• Дополнительная теплоизоляция для обеспечения оптимального микроклимата
• Жаропрочное смотровое стекло
• Наличие внутренней подсветки камеры
• Атермические ручки
• Материал пода камеры — огнеупорный камень, толщина 22 мм
• Материал передней панели и дверцы — нержавеющая сталь

Описание

Сохранение итальянского качества

Итальянская компания PIZZA GROUP является лидирующей в производстве оборудования для полного цикла приготовления пиццы.

Соблюдение всех необходимых стандартов качества, требований по безопасности профессионального оборудования и новейших технологий обеспечивают долговременную эксплуатацию изделий. При производстве оборудования используются исключительно высококачественные итальянские комплектующие. Элементы выполнены из антикоррозийных материалов и нержавеющей стали.

Большая вместительность

Печь для пиццы PIZZA GROUP идеально подходит для заведений с большим потоком посетителей: наличие двух камер позволяет в рекордное время выпекать одновременно до 8 пицц диаметром 330 мм.

Для вашего удобства предусмотрена возможность регулирования температуры в любой из камер, что очень востребовано для приготовления разного вида пицц: итальянской или американской, а также с любыми начинками.

Печь Pyralis М8: простое в использовании оборудование для приготовления незабываемой пиццы

Благодаря наличию внутренней подсветки тепловой камеры и жаропрочного смотрового стекла с печью PIZZA GROUP Pyralis М8 можно осуществлять контроль приготовления пиццы от начала до финального этапа.

Механическая панель управления дает возможность программирования двух режимов работы, а также включение функции выпекания и ее выключение.

Видео